and Health · Food · Nutrition · Nutrition · Writing Contest

Tempe Yang Mendunia

Sejarah Tempe Tempe pertama kali ditemukan di Pulau  Jawa pada beberapa abad yang lalu. Masyarakat Jawa mengembangkan  makanan fermentasi  dari kedelai yang disebut tempe ini , tanpa melalui pelatihan khusus. Referensi paling awal mengenai tempe muncul dalam Serat Centini, yang mungkin ditulis sekitar tahun 1815, oleh Rangga Sutrasna. Dalam karya klasik tersebut , ada menyebutkan… Continue reading Tempe Yang Mendunia